14.アルトアディジェ「Pinot Nero」
イタリア最高峰のピノ・ネロを生むと言われているアルトアディジェ州、
北イタリアのエレガントさを最もクリーンに表現する生産者 「tramin トラミン」。
https://firadis.co.jp/product/producer-info/?producerid=309
前菜からメインまで、この1本で通して楽しめる秀逸な赤ワイン。
素材の味を活かしたシンプルな料理ほど、
この素晴らしくクリーンなピノ・ネロと上品にマッチしていくと思います。
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maresco ～sapore di mare～
南イタリア料理 マレスコ
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