59、蛤とポルチーニのリングイネ〜逗子・葉山のイタリアンmarescoマレスコ〜

年々、気候の変化が激しい激しく日本から四季がなくなるのでは?と、感じてしまうこの頃です今年は、『...

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ホタルイカと菜の花のスパゲッティ!~逗子・葉山のイタリアンmarescoマレスコ~

旬のホタルイカ。濃厚なソースにこれまた旬の菜の花。「コクとほろ苦さ」この風味をしっかり冷えた白ワ...

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lorighittas~逗子・葉山のイタリアンmarescoマレスコ~

サルデーニャ島の手打ちパスタ「lorighittas」#ロリギッタス 細く伸ばした生地をひねりながら繋げ...

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corzetti~逗子・葉山のイタリアンmarescoマレスコ~

corzetti-------------------------------------------maresco ~sapore di mare~南イタリア料理 マ...

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