59、蛤とポルチーニのリングイネ〜逗子・葉山のイタリアンmarescoマレスコ〜
年々、気候の変化が激しい激しく日本から四季がなくなるのでは?と、感じてしまうこの頃です今年は、『...
年々、気候の変化が激しい激しく日本から四季がなくなるのでは?と、感じてしまうこの頃です今年は、『...
旬のホタルイカ。濃厚なソースにこれまた旬の菜の花。「コクとほろ苦さ」この風味をしっかり冷えた白ワ...
サルデーニャ島の手打ちパスタ「lorighittas」#ロリギッタス 細く伸ばした生地をひねりながら繋げ...
corzetti-------------------------------------------maresco ~sapore di mare~南イタリア料理 マ...