Liguria リグーリアの手打ちパスタ「 corzetti コルツェッティ」
新作手打ちパスタ登場です！
イタリア北西部のリグーリア州名物、
紋章入りのパスタフレスカ「コルツェッティ」
生地をくり抜き
木彫りのスタンプで模様を入れていきます↓↓↓
パスタに模様を入れる工程はコチラ（facebookにジャンプします）
今回はジェノベーゼソースで。
次回はいよいよクルミのソースで。楽しみすぎます(*｀艸´)
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maresco ～sapore di mare～
南イタリア料理 マレスコ
〒249-0006
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クリオンハウス1F-B
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