33.シチリア「gurgo」～逗子・葉山のイタリアンmarescoマレスコ～
広大なシチリア島の西の端「マルサラ」
この土地で結成されたブドウ生産者組合「cantine paolini」
土地の将来とワイン産業の未来を見据えて
醸造所と組合員たちの畑、両方のビオロジック認証の取得を進めている。
「シチリアの多彩な土着品種を素直な造りで最大限に表現する」
そんな、ブドウの品質の向上に情熱を燃やす生産者の逸品赤ワインをひとつ。
華やかなfrappatoとスパイシーなsyrahがきれいに調和する、
エレガントで上質なシチリアワイン。
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maresco ～sapore di mare～
南イタリア料理 マレスコ
〒249-0006
神奈川県逗子市逗子7-3-49
クリオンハウス1F-B
※ご予約・お問い合わせは
15:00-17:00にお願いしております。
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https://www.e-connection.net/reserve/0468277020
逗子市くらしのガイドにも掲載！！
東宝ハウスの「Toho Shonan エスプレッソ!」のブログで紹介してもらいました！
南イタリアで修行をされたシェフの料理が堪能できる逗子の「マレスコ」
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