ニ皿だけですが・・・・

明日、三連休初日の土曜日ニ皿だけですが、オマール海老のトマトソースリングイネご用意しております。...

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サルデーニャ島のラビオリ

culurgiones

新じゃがいもとミント、ペコリーノチーズを詰めたサルデーニャ島のラビオリ"クルルジョネス"GW中はホワ...

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ホッキ貝のスパゲッティ

saghetti vongole da surf

北海道産北寄貝のスパゲッティ カラスミがけ貝のエキスとカラスミがよく絡み白ワインも進みます。

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ナポリ風ミートボール

paccheri sugo di porpetti

ナポリ風ミートボールを"パッケリ"で茹で時間15分〜20分の厚みのあるパスタとトマソースがよく絡みます

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手打ちパスタ cicciones

cicciones salsa vongole

サルデーニャの手打ちパスタ"チッチョネス"普段は湘南豚のラグーソースですが今回はアサリのソースで。...

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