17.プーリア「collezione cinquanta 50+5」
プーリア・サレント半島に位置するワイナリー「サンマルツァーノ」太陽・大地の恵みをたっぷりと蓄えた...
16.リグーリア「Riviera Ligure di Ponente Vermentino」
かつてのシェフの修行先でもあるリグーリア州。上質なヴェルメンティーノで造る、punta crena の海辺の...
15.フリウリ「chardonnay」
北イタリア、フリウリの 「nec-otium ネコティウム」。フリウリの代表的な生産者の畑やセラーを借りて醸...
14.アルトアディジェ「Pinot Nero」
イタリア最高峰のピノ・ネロを生むと言われているアルトアディジェ州、北イタリアのエレガントさを最も...
13.サルデーニャ「torbato spumante」
サルデーニャの老舗ワイナリー「sella e mosca セッラエモスカ」土着品種トルバートで造る、瑞々しくす...