ホタルイカと菜の花のスパゲッティ！～逗子・葉山のイタリアンmarescoマレスコ～
旬のホタルイカ。濃厚なソースにこれまた旬の菜の花。「コクとほろ苦さ」この風味をしっかり冷えた白ワ...
36.トスカーナ「meme」～逗子・葉山のイタリアンmarescoマレスコ～
言わずと知れたワインの銘醸地「トスカーナ州chianti」地区。ワイナリーは「petrognano」、ワインは「me...
35.カラブリア「dolcedorme」～逗子・葉山のイタリアンmarescoマレスコ～
南イタリア・カンパーニャ州で有名な黒ブドウ「アリアニコaglianico」実はそのさらに南の「カラブリア州...
34.ヴェネト「prosecco superiore docg」～逗子・葉山のイタリアンmarescoマレスコ～
bellenda-san fermo2009年からDOCGに昇格した「コネリアーノ-ヴァルドッビアーデネ」地区。土地の特徴が...
3月営業日のお知らせ～逗子・葉山のイタリアンmarescoマレスコ～
花粉が舞い散る3月になりました。暖かい日が多くなってきて春もすぐそこまできているようです。3月のマ...